Selectio 2013 – 6 palack

Késői szüretelésű édes bor * Furmint & Hárslevelű

Egy pincében felejtett tétel, borászatunk utolsó késői szüretelésű édes bora. Könnyed és csábító: érett fehérhusú gyümölcsök, méz, alacsony alkohol. Vonzó és fiatalos.

Túlérett, töppedt és aszús fürtöket válogattunk, rövid áztatás után gyorsan feldolgoztuk és a hordós erjesztést követően letöltöttük.

Ételajánlat: wokban sült csirkefalatok, zöldségekkel, curry-vel, római köménnyel és chilivel

alkohol:               10,01% V/V

sav:                       5,35 g/L

cukor:                   104 g/L

kén:                       11/126 mg/L

extrakt:                21,1 g/L