Bang-bang 2022

A Bang-bang egy natúr, szüretlen habzóbor. A zajos erjedés után rögtön palackba töltöttük, így az erjedést a palackban fejezte be, ahol a cukor alkohollá és szénsavvá alakult át. Friss, gyümölcsös, könnyed habzó bor, a palack alján az erjedésből visszamaradt seprővel. Ha lehűtöd csillog, ha felrázod rostos. Vigyázz, ha kinyitod, mert bumm….

Alkohol: 13 v/v

cukor: 4,3 g /L

sav: 6,6 g/L

széndioxid: 1,9 bar