Bang-Bang 2023

A Bang-bang egy natúr, szüretlen habzóbor, amit Hárslevelűből és Furmintból készítettünk. Fürtösen préseltük és a zajos erjedés után rögtön palackba töltöttük, így az erjedést a palackban fejezte be, ahol a cukor alkohollá és szénsavvá alakult át. Friss, gyümölcsös, könnyed habzó bor, a palack alján az erjedésből visszamaradt seprővel. Ha lehűtöd csillog, ha felrázod rostos. Vigyázz, ha kinyitod, mert bumm….